Как замариновать сливы на зиму: рецепта вкуснейшего деликатеса

ПОЛЕЗНОЕ

Вы можете такие сливы потом добавлять в различные блюда или есть так в качестве закуски. У меня они на праздничном столе просто улетают!

Ингредиенты, требующиеся для приготовления (на баночку объемом 1 литр):5 горошин душистого перца;70 г сахара;Половинка коричной палочки;Лист лавровый;5 бутончиков гвоздики;Вода;

40 г уксуса столового;Сливы желательно сорта «венгерка» и плоды должны быть тугими.Начинаем готовить:Сливы помойте и уложите в банку. Залейте их водой холодного состояния, чтобы определить количество для маринада. Вылейте воду в кастрюльку.

Поместите кастрюлю с водой на огонь и после закипания всыпьте сахар и влейте уксус. Пусть жидкость прокипит.Положите в баночку, наполненную сливами, все специи и залейте бурлящим маринадом.Простерилизуйте емкость примерно 7 минут, а после закатайте.Переверните баночку, оберните и пусть остывает. Через 2-3 недели можете снимать пробу.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *